Wiener Zucker

Süsses Sortiment:

Von Kandiszucker über Braunzucker bis hin zu Gelierzucker: die ganze Sortenvielfalt von Wiener Zucker.

So viele süße Seiten hat das Leben.

Zucker hat viele Formen. Aus hochwertiger Raffinade werden viele Zuckersorten hergestellt. Durch Pressen entstehen die verschiedenen Würfelzuckersorten (Würfelzucker, Moccawürfel) und der Zuckerhut. Durch Mahlen erhält man Staub- und Streuzucker. Streuzucker ist besonders rieselfreudiger Staubzucker, der nicht klumpt und auch auf warmen Mehlspeisen nicht zergeht. Gelierzucker enthält neben Zucker als Gelierhilfe noch Apfelpektin und Zitronensäure. Weißer und Brauner Kandiszucker werden aus einer hochwertigen Zuckerlösung durch langsames auskristallisieren gewonnen. Braunzucker ist Kristallzucker, der mit Rohrzuckersirup veredelt wird. Durch ein speziell schonendes Verfahren wird Vollzucker gewonnen.

Für nähere Informationen zu den Produkten klicken Sie bitte auf die einzelnen Produktpackungen.