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Wiener Backzucker

Dieser Zucker ist durch seine feine Körnung speziell für alle Arten feiner österreichischer Mehlspeisspezialitäten wie luftiges Biskuit, flaumige Schokomassen oder saftigen Rührteig zu verwenden. Er ist besonders gut vermischbar und leicht löslich. Der Unterschied wird beim Backen deutlich.

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