Joghurtcreme

Ingredients

300 ml Schlagobers
30 g Wiener Staubzucker
150 g Joghurt
1 Vanilleschote
20 g Nüsse (Mandeln, Pistazien...)
500 g Marillenröster (gekauft oder selbstgemacht laut Rezept)

Cooking

Nüsse hacken. Schlagobers mit Staubzucker steif schlagen und unter das Joghurt rühren. 3 EL Schlagobers kalt stellen. Die Hälfte des Marillenrösters unter die Creme heben und in Gläser füllen. Kalt stellen.

Kurz vor dem Servieren die Gläser aus dem Kühlschrank nehmen und den Marillenröster auf der Creme verteilen. Mit gehackten Nüssen dekorieren.