1 kg Packung

Wiener Gelierzucker 1:1

1 Teil Frucht, 1 Teil Gelierzucker

 

Zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Wiener Gelierzucker ist Feinkristallzucker, der mit Pektin und Zitronensäure im richtigen Verhältnis abgemischt wurde. Die Inhaltsstoffe bewirken die Gelierung, der Zucker wirkt konservierend. Früchte und Gelierzucker werden im Verhältnis 1:1 verarbeitet.

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