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Schokopalatschinken
Zutaten
Für den Teig
- 250 ml Milch
- 125 g Mehl
- 3 Eier
- Prise Salz
- etwas Butter zum Herausbacken
Für das Topping
- 100g geschmolzene Schokolade
- frische bunte Beeren
- Wiener Staubzucker
Zubereitung
Teig für Palatschinken glatt zusammenführen und in einer leicht befetteten Pfanne bei mittlerer Hitze hauchdünn auf beiden Seiten rausbacken.
Die fertigen Palatschinken vierteln, 100 g geschmolzener Schokolade und frische Beeren darüber. Durch ein Sieb mit Staubzucker anrieseln.
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