Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Exotische Sommersangria
Zutaten
Für ca. 12 Portionen
- ½ Ananas
- 4 EL Brauner Rohrzucker kristallin
- 500 ml Mineralwasser
- 1 l Rosé oder Weißwein
- 1.5 l Rosé Prosecco
- 100 ml weißer Rum
- Saft einer Bio Zitrone
- 1 Orange
- 2 Zitronen
- 2 Kiwis
- ein paar Ribiselrispen
- reichlich Eiswürfel
Zubereitung
Die halbe Ananas schälen und grob würfeln. Mit dem Rohrzucker in eine Karaffe oder ein Bowleglas geben. Die restlichen Früchte, den Wein und den Rosé Prosecco sowie den Zitronensaft hinzufügen und kühlstellen. Vor dem Servieren mit reichlich Eis auffüllen und mit dem Mineralwasser aufgießen und eisgekühlt servieren.
Tipp: Wer mag, kann die Ananasstücke mit dem Zucker pürieren und diese mit dem Wein und Prosecco ansetzen.
Die exotische Sommersangria kann auch in einer ausgehöhlten Ananans serviert werden. Dabei jedoch prüfen, ob die Ananas "dicht" ist und gegebenenfalls auf ein Tablett stellen.
Teile oder drucke dieses Rezept