Schokoknöpfe

Zutaten

Für den Teig

300 g Finis Weizenmehl Universal
50 g geriebene Walnüsse
50 g Kakaopulver
100 g Wiener Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
250 g Butter
1 Ei

Außerdem

Gehackte Pistazien
Geriebene Haselnüsse
Goldstaub

Zubereitung

Mehl, Walnüsse, Kakaopulver, Staubzucker und Vanillezucker vermischen. Gewürfelte Butter und Ei hinzugeben.

Zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und für mind. 1 Stunde kühlen. Backofen auf Ober- und Unterhitze vorheizen.

Teig in kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 1/3 der Kekse mit Pistazien und 1/3 mit Haselnüssen bestreuen. Das restliche Dritte wird im Anschluss verziert.

Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene für ca. 18 Minuten (Je nach Größe der Kugeln) backen. Auskühlen lassen und die restlichen Kugeln mit Goldstaub bepinseln.

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