1 kg Packung

Wiener Gelierzucker 2:1 XXL

Mit dem Gelierzucker 2:1 XXL ist es möglich, 2 kg Früchte in einem Kochvorgang zu verarbeiten. Er ist saisonal bei Interspar (Anfang Juni bis Ende Juli) auch im XXL-Format als 1-kg-Packung.

Zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Natürliches Gelieren wird durch Apfelpektin unterstützt, welches im richtigen Verhältnis mit Zitronensäure und Kristallzucker abgemischt wurde. Die Inhaltsstoffe bewirken die Gelierung, der Zucker wirkt konservierend. Früchte und Gelierzucker werden im Verhältnis 2:1 verarbeitet, das ergibt eine leichte, weniger süße Marmelade.

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