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Glühwein
Zutaten
- 4-10 Gewürznelken (je nach gewünschter Intensität)
- 3 Sternanis
- 1 Orange
- 70 g Wiener Kandiszucker braun
- 2 Zimtstangen
- 1 Flasche Rotwein
Zubereitung
Die Orange in Spalten schneiden. Den Rotwein mit den Gewürzen und den Orangenspalten erhitzen (nicht kochen lassen) und bei kleinerer Hitze ca. 30 Min. köcheln, dann noch ca 10 min. ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und vor dem Servieren eventuell nochmals erwärmen.
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